 Rhôneslipp i Vika og Valken
Torsdag denne uken er det duket for spesialslipp på polutsalgene i Vika i Oslo og Valkendorfsgaten i Bergen. Temaet er Rhône og i Oslo er det noe over 200 varelinjer, hvorav ca 60 % er fra Nord-Rhône, mens det i Valkendorfsgaten er ...
Les hele saken |
|
 The Nordic Prize
I mai i år ble det prenominert ti norske restauranter til kampen om å bli Nordens beste restaurant for 2010. Fjorårets konkurranse ble vunnet av danske Noma foran svenske Mathias Dahlgren og vår egen Bagatelle. Nå har ...
Les hele saken |
|
 Ny norsk MW
Fredag 3.september ble det klart at Norge har fått sin tredje Master of Wine. Sebastian Bredal MW er daglig leder for Symposium Wines, som er en del av Arcus-gruppen, og har tidligere jobbet for vinimportøren Ekjord. ...
Les hele saken |
|
 Nedsatte viner
Fra og med 1. september ble nærmere 900 produkter satt ned i pris på Vinmonopolet. De fleste er satt ned med minimale beløp, men 350 varer er satt ned med 10 kroner eller mer. Blant vinene som har fått de største avs ...
Les hele saken |
|
 Jancis Robinson: Eldgamle vinstokker
Vinens verden har én uerstattelig ressurs, men likevel er jeg usikker på i hvilken grad de fleste vindrikkere, eller vinprodusenter for den saks skyld, er oppmerksom på dette. Jeg tenker på virkelig gamle vinstokker, som me ...
Les hele saken |
|
 Krav om angivelse av sødme i Alsace
Sødmeangivelser i form av koder på vinetikettene kan bli en realitet dersom den nye presidenten i Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace (CIVA) får det som han vil. Rémy Gresser, en biodynamisk produsent som holder ti ...
Les hele saken |
|
