Vi har hatt den som ukens vin før – for ca et år siden – men velger likevel å ta den dacapo siden det nå er snakk om siste parti av denne vinen. Siden lanseringen i november i fjor har importøren solgt imponerende 9 000 flasker, men nå er det altså snart slutt.

Champagnene til Lanson kjennetegnes ved å være nonmalo, altså laget uten malolaktisk gjæring, noe som skaper en relativt syrlig stil. I tillegg er den sublime årgang 1996 i seg selv karakterisert ved en distinkt syre, og med en høy andel pinot noir resulterer dette i en svært rik og relativt syrlig champagne av eksepsjonell kvalitet i forhold til prisen. Den er god å drikke allerede nå, men vil fint tåle ti år til i kjelleren.

Lanson Gold Label Brut 1996
Champagne
#42609, kr 369
53% pinot noir og 47% chardonnay. Frisk, ren og eplepreget champagne med innslag av lime og toast på duft. Rik, syrlig, stram og flott vin med distinkt eplepreg også i munnen og sublim lengde. Intens, rik og elegant vin som fortsatt har mange år å gå på.
Mat: Aperitiff, fisk, kylling, juleribbe.