Ukens vin: En stor flaske Valtellina

Druesorten nebbiolo, som jo står bak monumentale viner som Barolo og Barbaresco, dyrkes kun i beskjedent omfang utenfor Piemonte. Men et sted der den har stor suksess er i Valtellina helt nord i Lombardia, der det dyrkes nebbiolo under lokalnavnet chiavennasca på Addadalens sydvendte skråninger opp mot alpene i Sveits. Vinene er generelt lettere enn sine piemontesiske slektninger, med lavere alkoholnivåer, fine syrenivåer og stor aromatisk finesse.

Ukens vin er Rosso di Valtellina fra produsenten Ar.Pe.Pe, og det er verdt å merke seg at magnumflasken er rimeligere enn to vanlige flasker, og at det for øyeblikket er 90 magnumflasker tilgjengelig av den bedre årgangen 2021, mens vanlig flaske kommer i årgang 2022.

Valtellina strekker seg over et 40 km bredt belte fra byen Montagno nær Comosjøen i vest til Tirano i øst og omfatter totalt ca 850 ha vinmarker. Det er mange registrerte dyrkere, noe som betyr at den gjennomsnittlige eiendommen er svært liten, og det er kun litt over 30 produsenter som selv tapper sin vin.

Huset Ar.Pe.Pe. er oppkalt etter Arturo Pelizzatti Perego, og det er i dag femte generasjon av familien som står for produksjonen, søster Isabella og brødrene Guido og Emanuele Pelizzatti Perego. Opprinnelig var dette en av de største produsenter i Valtellina, men fremstår i dag kun mellomstor med 13 ha vinmarker sentralt beliggende i og omkring underområdene Grumello, Sassella og Inferno. Stilen er særdeles tradisjonell med som regel lang modning på store botti.

Rosso di Valtellina Magnum 2021
Ar.Pe.Pe., Lombardia
#768105, kr 734,90
(Non Dos)

100 % chiavennasca (nebbiolo). Lys, frisk og med strålende kirsebærfrukt, roser, lær og aromatiske middelhavsurter på duft. Saftig, med sursøt og flott frukt i munnen, god syrlighet og en stram, tørr og fast finish med modne tanniner.