Italienske vinmyndigheter har godkjent bruk av syntetiske korker og skrukork på DOC- og DOCG-viner. Italiensk standhaftighet mot skrukork har blitt stadig mer kontroversielt etter hvert som fordelene med skrukork på viner med kort og mellomlang lagringshorisont har blitt bedre dokumentert og stadig nye hvitvinsappellasjoner har fått DOCG-status. Med åpningen for skrukork fra øverste hold, er det opp til hver enkelt appellasjonsmyndighet å avgjøre om og når skrukork skal tillates.