[caption id="" align="alignnone" width="300" caption="Foto: Kjell Karlsson, Vinfoto"][/caption] Kjøkkensjefen Allan Poulsen på Henne Kirkeby Kro mottok søndag kveld «The Nordic Prize» i forbindelse med en gallamiddag på Restaurant Grefsenkollen i Oslo. Restaurant Grefsenkollen hadde søndag kveld fullt hus til prisfest og gallamiddag i forbindelse med kåringen av «Årets Restaurant i Norden.» Tidligere vinnere av denne prisen er danske Noma og svenske Mathias Dahlgren. I år falt valget altså på Henne Kirkeby Kro, som ligger i Vest-Jylland, nord for Esbjerg. Den 30-årige kjøkkensjefen Allan Poulsen og hans mannskap vant prisen i skarp konkurranse med bl.a. årets norske finalist, Restaurant Oscarsgate, og svenske Frantzén/Lindeberg. Bak prisutdelingen står bl.a. Vinforum og tilsvarende gastronomisk fokuserte organisasjoner i de øvrige nordiske land. Og i hvert land har en kompetent jury på rundt 30 personer kunnet avgi stemmer opp mot nyttår etter prøvespisninger i løpet av året. Bent Stiansen, Nordens første Bocuse d’Or-vinner sto for prisoverrekkelsen og fremhevet i sin tale blant annet den franske fokuseringen på råvarer med opprinnelsespreg som et sterkt incitament for fremveksten av det nye nordiske kjøkken. Allan Poulsen la etter etter pristildelingen vekt på at dette var teamwork. «Vi har alle på Henne Kirkeby Kro jobbet hardt for å nå dette målet. Denne prisen betyr mye for oss.» Bortsett fra de nevnte restaurantene omfattet finalistene også restaurant Chez Dominique med to Michelinstjerner i Helsinki og den islandske Restaurant Dill i Reykjavik. Alle fem restauranter var representert ved gallamidddagen. Restaurant Oscarsgate ble nominert av en norsk jury blant fem innstilte restauranter som også omfattet Restaurant Renaa, Grefsenkollen, Maaemo og Palace Grill.