Velkommen til vår nye nettside! Vi oppdaterer kontinuerlig med rettelser og ny funksjonalitet. Finner du feil eller har kommentarer? Kontakt: web@vinforum.no
Arnes kommentar: En ode til Keller

Artikler

Arnes kommentar: En ode til Keller


Publisert:

7. november 2012

Sist endret:

3. april 2025

Det er få vinprodusenter som imponerer meg mer enn Klaus-PeterKeller i Rheinhessen. For noen år siden synes jeg riktignok atvinene hans av og til var i sværeste laget, men det har nok værtpga arven etter pappa Keller. Klaus-Peter har de sener...

Det er få vinprodusenter som imponerer meg mer enn Klaus-Peter Keller i Rheinhessen. For noen år siden synes jeg riktignok at vinene hans av og til var i sværeste laget, men det har nok vært pga arven etter pappa Keller. Klaus-Peter har de senere årene jobbet bevisst for å lage en mer elegant vinstil, og både i 2010 og 2011 må man si at han har lyktes. Hittil har mine favoritter hos ham vært Morstein og Abtserde, men nylig har han ervervet to parseller i Roter Hang nord for Nierstein, i vinmarkene Hipping og Pettenthal, og særlig sistnevnte synes å kunne levere viner på nivå med Morstein og Abtserde. Parsellene i Roter Hang ble ervervet fra det historiske vinhuset Franz Karl Schmitt, som for hundre år siden var den dominerende eieren i Roter Hang, og som også toppet vinlisten på Titanic. Det ligger en viss symbolikk i det at Titanic sank og at tysk vin senere gikk dukken. Men jeg er sikker på at Klaus-Peter med sine nyervervelser kommer til å gjenreise statusen til vinene fra Roter Hang. Det interessante i denne sammenhengen er at klimaet nord for Nierstein er varmere enn i for eksempel Morstein. I gamle dager var det derfor ikke alltid at man fikk tilstrekkelig modning i Morstein, og det er derfor først i nyere tid at denne vinmarken har oppnådd berømmelse. Med dagens globale oppvarming er det imidlertid nesten for varmt i Roter Hang, og Klaus-Peter har derfor redusert mengden av løvverk i de to nye parsellene i forhold til hva han opererer med i Morstein. Derved forsinker han modningen i Roter Hang og kan høste senere, med bedre syrenivåer i druene. Resultatet har blitt to ekstremt imponerende viner i 2011, med Pettenthal som min favoritt foran Hipping. Jeg besøkte Weingut Keller sist i slutten av august, og opplevde to sjeldne og meget imponerende vinsmakinger sammen med Klaus-Peter og selgeren av vinmarkene, Franz Karl Schmitt. Vi åpnet med ti årganger av Kellers riesling fra Hubacker, fra 2001 til 2010, der 2004, 2008 og 2010 generelt ble vurdert som de beste. Deretter fulgte en smaking av eldre viner fra Roter Hang og Weingut Franz Karl Schmitt, ledet av eieren selv. Schmitt er i dag en ungdommelig herre på 72 år, og han hadde i dagens anledning virkelig gravd dypt i kjelleren. Årganger som 1971, 1959, 1953, 1937, 1934 og 1921 ble skjenket i glassene, med Nierstein Fläschenhahl Auslese 1895 som rosinen i pølsen. Ikke alle vinene hadde holdt seg like godt, men Nierstein Kehr & Fläschenhahl Trockenbeerenauslese 1921 var det klasse over. Kehr var den gamle betegnelsen på den nedre del av Hipping og Fläschenhahl den øvre. Men også årgang 1895 hadde holdt seg godt. Schmitt kan pensjonere seg i trygg forvissning om at arven etter ham vil bli ført videre av en ytterst kapabel vinmaker. Arne Ronold

Bli abonnent!

Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.

Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.

Siste artikler

Les våre nyeste artikler