Aktuelt
Beaujolais Nouveau
Publisert:
16. november 2017
Sist endret:
3. april 2025
Aktuelt
Beaujolais Nouveau
I dag – den tredje torsdag i november – er dagen der årets nye beaujolais lanseres. Beaujolais Nouveau ble et fenomen på 50-tallet da det var kappløp om hvem som først kunne lansere årets ferske beaujolais på bistroene i Paris. Og fenomenet spredte seg til resten av verden med en slik suksess at da det toppet seg på 1980-tallet var 60 % av vinproduksjonen i Beaujolais av typen Nouveau. Siden har det gått nedoverbakke, og nouveauvinen har bidratt til å gi området et dårlig rykte i en slik grad at produksjonen av beaujolais de senere årene har blitt dramatisk redusert.
Årgang 2017 ga viner med høyere friskhet og syre enn 2015 fra relativt lave avlinger. 27 viner blir lansert på Polet i dag, og i mine øyne er de tre beste kjøp Beaujolais Nouveau Cuvée Première 2017 (kr 152,90) og Beaujolais Nouveau l’Ancien 2017 (kr 162,90), begge fra Jean-Paul Brun, samt Beaujolais Nouveau 2017 fra M. Lapierre (kr 157,20).
Foto: www.heiamat.no
I dag – den tredje torsdag i november – er dagen der årets nye beaujolais lanseres. Beaujolais Nouveau ble et fenomen på 50-tallet da det var kappløp om hvem som først kunne lansere årets ferske beaujolais på bistroene i Paris. Og fenomenet spredte seg til resten av verden med en slik suksess at da det toppet seg på 1980-tallet var 60 % av vinproduksjonen i Beaujolais av typen Nouveau. Siden har det gått nedoverbakke, og nouveauvinen har bidratt til å gi området et dårlig rykte i en slik grad at produksjonen av beaujolais de senere årene har blitt dramatisk redusert.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler
Aktuelt
Julinyhetene
Polets julislipp er blant årets minste, men det er like fullt mange gode kjøp.
Champagne
Vinmarkshistorikeren
Alexandre Chartognes viner er det umulig å forholde seg likegyldig til. Vi besøkte gården Chartogne-...
Restaurantanmeldelse
Credo
Credo i Nasjonalmuseet har på kort tid etablert seg som en av landets absolutte topprestauranter.