Aktuelt
Beaujolais Nouveau

Publisert:
16. november 2017
Sist endret:
3. april 2025
Aktuelt
Beaujolais Nouveau
I dag – den tredje torsdag i november – er dagen der årets nye beaujolais lanseres. Beaujolais Nouveau ble et fenomen på 50-tallet da det var kappløp om hvem som først kunne lansere årets ferske beaujolais på bistroene i Paris. Og fenomenet spredte seg til resten av verden med en slik suksess at da det toppet seg på 1980-tallet var 60 % av vinproduksjonen i Beaujolais av typen Nouveau. Siden har det gått nedoverbakke, og nouveauvinen har bidratt til å gi området et dårlig rykte i en slik grad at produksjonen av beaujolais de senere årene har blitt dramatisk redusert.
Årgang 2017 ga viner med høyere friskhet og syre enn 2015 fra relativt lave avlinger. 27 viner blir lansert på Polet i dag, og i mine øyne er de tre beste kjøp Beaujolais Nouveau Cuvée Première 2017 (kr 152,90) og Beaujolais Nouveau l’Ancien 2017 (kr 162,90), begge fra Jean-Paul Brun, samt Beaujolais Nouveau 2017 fra M. Lapierre (kr 157,20).
Foto: www.heiamat.no
I dag – den tredje torsdag i november – er dagen der årets nye beaujolais lanseres. Beaujolais Nouveau ble et fenomen på 50-tallet da det var kappløp om hvem som først kunne lansere årets ferske beaujolais på bistroene i Paris. Og fenomenet spredte seg til resten av verden med en slik suksess at da det toppet seg på 1980-tallet var 60 % av vinproduksjonen i Beaujolais av typen Nouveau. Siden har det gått nedoverbakke, og nouveauvinen har bidratt til å gi området et dårlig rykte i en slik grad at produksjonen av beaujolais de senere årene har blitt dramatisk redusert.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler

Intervju
Riesling-rebellen
En av de fremste skikkelsene i det norske vinmiljøet har gått bort. Kjell Cordtsen var pressemannen ...

Vinforum anbefaler
Grillvinen fra Graves
Flaskene jeg har åpnet fra Domaine de Chevalier i Pessac-Leognan er blant de jeg har hatt et mest fo...

Vinforum anbefaler
Sommersherry
Lustaus tre klokkerene En Rama-viner får du akkurat nå, hvis du er kjapp!