Østerriksk rødvin, og da særlig viner laget av druesorten blaufränkisch, har siden årgang 2007 vist lovende takter. Særlig gjelder det viner fra Burgenland, men Østerrikes sydligste vinregion Steiermark kan faktisk også vise til enkelte fremragende eksemplarer. Ukens vin er Blaufränkisch 2010 fra Weingut Karl Schnabel i Südsteiermark; den er sertifisert biodynamisk dyrket og er ikke tilsatt sulfitt. Weingut Schnabel er en familiebedrift bestående av ekteparet Karl og Eva Schnabel og de tre sønnene Armin, Valentin og Marwin. Eiendommen består av 5 ha vinmarker, beliggende på bratte såkalte «steillage» og hovedsakelig tilplantet med blå druesorter. Vinfremstillingen følger tradisjonell burgundervinifikasjon (etter Schnabels opphold i Burgund i 1997 og 1998) med gjæring i åpne kart, manuell pigeage og modning på eldre barriques. Alle husets viner er sertifisert biodynamiske siden 2003 (av Demeter), det brukes ingen tiletningsstoffer – heller ikke sulfitt, og arbeidet i vinmarken foregår manuelt. Ukens vin er en blaufränkisch det virkelig svinger av. Blaufränkisch 2010 Karl Schnabel, Südsteiermark #5290, kr 265 Lys, frisk og usvovlet blaufränkisch med sublim frukt og innslag av kirsebær, skogsbær og pepper på duft. Middels fyldig, saftig og lett syrlig vin med superb frukt også i munnen, stor lengde, moderat alkohol og fast finish. Lettdrikkelig stil. Biodynamisk sertifisert.