Abruzzo er en av de viktigste regionene i Italia for produksjon av rosévin, og ved den årlige «Selezione Vini da Pesce» (The International Competition of Wines for Fish) som avholdes i Marche hver sommer, er det ofte nettopp rosévinene fra Abruzzo som gjør det skarpt. De fleste av dem selges som DOC Cerasuolo d’Abruzzo. Ukens vin er Villa Gemma Cerasuolo d’Abruzzo 2012 fra Cantine Masciarelli. Gianni Masciarelli etablerte sitt vinhus i 1978 med 2,5 ha vinmarker og ble raskt en av regionens mest profilerte vinmakere. Han døde imidlertid av et hjerteattakk i 2008 i en alder av kun 53 år, og i dag er det enken Marina Cvetic Masciarelli som driver familiebedriften videre. Eiendommen omfatter i dag hele 320 ha vinmarker fordelt over fire provinser. Ukens vin kommer fra pergolavinmarker beliggende 400 moh. Den er laget med 24 timers skallkontakt, er gjæret på ståltank og har ikke gjennomgått malolaktisk gjæring. Villa Gemma Cerasuolo d’Abruzzo 2012 Cantine Masciarelli, Abruzzo #48339, kr 139,90 Mørk rosa cerasuolo med innslag av røde bær, blomster og et streif av anis på duft. Saftig, rik og strukturert montepulciano med fin syre, god lengde, faste tanniner og tørr finish. Mat: Mager fisk, kylling, lam.