Domaine de Montille regnes blant de beste produsente i Volnay og var i mange år profilert av Hubert de Montille. Domainet har hovedvekten av sine vinmarker i kommunene Volnay og Pommard, og langt det meste av produksjonen er rødvin. Nå er det sønnen Etienne som styrer domainet, og han og søsteren Alix har utover domainets egen produksjon nylig også startet en egen liten negociantbusiness under navnet Deux Montille Soeur Frère, bl.a. som en følge av den sterke profileringen familien de Montille fikk i vinfilmen Mondovino.