Nummer 1 og 2 fra forrige liste er nå i ferd med å bli utsolgt, og dermed rykker treeren fra forrige gang opp på førsteplassen. Det er den klassiske, delikate og raffinerte riesling kabinett fra Karthäuserhof i Ruwer som med sin lette sødme er ypperlig å nyte på egenhånd. Nye på listen er Chardonnay Graviers 2004 fra Stephane Tissot i Jura, en fatlagret og biodynamisk dyrket chardonnay som i kvalitet kan måle seg med mang en sentralburgunder, samt den tørre tyske Riesling Kabinett Trocken fra Hans Lang i Rheingau. 1) Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Kabinett 2004 Karthäuserhof, Ruwer #50218, kr 165,80 (Red & White) Lett perlende, raffinert og elegant ruwervin med preg av grønne epler, blomster og mineraler på duft. Slank, syrlig og apetittvekkende i munnen med delikat sødme. Alkoholsvak, delikat, lettdrikkelig og svært god. 2) Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Champs Perdrix 2004 Jean-Yves Devevey, Bourgogne #32041, kr 171 (Moestue) Frisk, lett floral og sitruspreget hvit burgunder med hint av smør, fat og mineraler på duft. Frisk og syrlig i munnen med fin fedme og god lengde. År etter år en knallvin til prisen. 3) Gobelsburger Riesling 2005 Schloss Gobelsburg, Kamptal #43988, kr 118,10 (Red & White) Svært frisk, ren og tiltalende østerriksk riesling med innslag av epler, fersken, sitrus, pære og mineraler på duft. Syrlig og flott i munnen, med stor lengde og frisk og tørr finish. Sublim kvalitet til prisen. 4) Chardonnay Les Graviers 2004 Stephane Tissot, Jura #45294, kr 219,90 (Vinum) Fatlagret, egenartet og lett florpreget chardonnay fra Jura med innslag av smør, mandler, sitrus og fat på duft. Fyldig, frisk og florpreget også i munnen, med fin syre, god konsentrasjon og tørr finish. Særegen, tiltalende og flott, og ett hakk bedre enn årgang 2002. Biodynamisk dyrket. 5) Etna Bianco di Caselle 2005 Benanti, Sicilia #48535, kr 159,90 (Gaia) 100% carricante. Frisk, ren og tiltalende carricante med innslag av fersken, mineraler og grapefrukt på duft. Slank og frisk også i munnen, med kjølig fruktpreg til Sicilia å være, strålende syrestruktur, god lengde og krisp finish. Ingen slår Benanti når det gjelder hvite etnaviner. 6) Brixner Eisacktaler Kerner 2005 Abbazia di Novacella, Alto Adige #20712, kr 139 (Evento) Tiltalende, frisk og eplepreget og norditaliensk kerner med innslag av epler, blomster, anis og grønne blader på duft. Slank og frisk også i munnen, med flott syre, stor lengde og eplepreget finish. 7) Strasser Hasel Grüner Veltliner Alte Reben 2004 Weingut Allram, Kamptal #13387, kr 99,90 (Eurowine) Druetypisk, frisk og tiltalende grüner veltliner med innslag av fersken, epler og hvit pepper på duft. Fyldig vin med fin syre og frisk finish. Mye vin for pengene. Etter en litt slapp årgang 2003 er vinen nå tilbake på det sublime nivået til årgang 2002. 8) Riesling Kabinett Trocken 2005 Weingut Hans Lang, Rheingau #48615, kr 133,70 (Non Dos) Frisk, tiltalende og eplepreget rheingau med distinkt mineralpreg på duft. Lett, slank og elegant riesling med fin syre og mineralpreget finish. 9) Quinta do Ameal Loureiro 2005 Vinho Verde #41139, kr 129,30 (Per Bakker) Frisk, ren, floral og sitruspreget vinho verde med god intensitet i munnen, distinkt syre og krisp finish. 10) Tvronia Albariño 2005 Quinta Couselo, Rias Baixas #55041, kr 175 (Red & White) Frisk, tiltalende og druetypisk albariño med innslag av fersken, blomster og anis på duft. Frisk også i munnen, med fin glyserolfedme, sublim syrestruktur, stor lengde og anispreget finish.