Frances holder til i lyse lokaler i første etasje av Ambassaden ut mot Henrik Ibsens gate. Rom og interiør er langt mer vellykket enn i søsterrestaurantene Eero og Vinland. Her har man som gjest virkelig en opplevelse av å spise et måltid på innsiden av et arkitektonisk mesterverk. Stedet har en tiltalende allroundprofil, det er mulig å begynne dagen med en kaffe allerede kl 07, komme tilbake for lunsj på et av utebordene mot Løkkeveien, og så avslutte med et par glass vin rundt midnatt. Kokken Tzahi Anidjar er fra Israel og står for et Midtøsten-inspirert kjøkken, Elisabeth Hagelsteen, med bakgrunn fra Vintage Kitchen, er ansvarlig for vinutvalget.