Det er mange utskiftninger på julilisten, og kun to viner er med fra forrige liste: Chablis 2004 fra Laurent Tribut og Wachenheimer Riesling 2007 fra Bürklin-Wolf. Med den fantastiske årgang 2007 er det nå fem tyske viner inne på listen, og med ytterligere to fra Østerrike er det germansk dominans. Listen toppes av Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Alte Reben 2007 fra Johannes Leitz som holder nivået til Ertes Gewächs med god margin og som dermed selges til noe som ligner halv pris av hva den burde kostet. Fiano di Avellino 2006 fra Ciro Picariello og Comte St. Hubert 1997 fra Muscadet er de to siste ikke-germanske vinene på listen. 1) Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Alte Reben 2007 Weingut Leitz #10249 kr 206,50 Frisk, ren og tiltalende rheingau riesling med innslag av epler, mineraler, lime, anis og blomster på duft. Slank og syrlig vin med stor intensitet i munnen, strålende syre, stor lengde og limepreget finish. Som vanlig den beste vinen fra Leitz. 2) Riesling Steinterrassen Federspiel 2007 Domaine Wachau 
#20448, kr 109,90 Frisk, ren og typeriktig wachau riesling med innslag av epler, fersken, blomster og et streif av pasjonsfrukt på duft. Middels fyldig og frisk også i munnen, med fin syre, god lengde og eplepreget finish. 3) Mineral Riesling Trocken 2007 Emrich Scönleber, Nahe
#49911,
kr 241 Frisk, ren og tiltalende riesling med innslag av epler, mineraler, lime og overtoner av røyk og flint på duft. Slank og syrlig vin med god lengde og toner av lime og mineraler i finish. Denne lever virkelig opp til navnet sitt. Flott vin. 4) Riesling Steinterrassen 2007 Weingut Stadt Krems, Kamptal
#47193 kr 155 Frisk, ren og tiltalende kremstal riesling med innslag av epler, fersken, lime og mineraler på duft. Pent fyldig vin med fin syre, god konsentrasjon og lengde og eplepreget finish. Fritz Miesbauer lager bare bedre og bedre vin. 5) Fiano di Avellino 2006 Ciro Picariello, Campania
#50647 kr 159,90 Fra høytliggende vinmarker. Frisk, ren og innsmigrende fiano med innslag av fersken, blomster og anis på duft. Frisk også i munnen, med fin fedme inn, høy syre til fiano å være, god lengde og syrlig og lett anispreget finish. Flott vin. 6) Enkircher Ellengrub Riesling Kabinett 2007 Weiser-Künstler Mosel
#50911 kr 164,90 Fersk og tiltalende mosel kabinett med innslag av epler, blomster og mineraler på duft. Slank og syrlig vin med god intensitet, distinkt eplepreg også i munnen og krisp finish. Elegant og klassisk stil. God nå, men enda bedre om 2-3 år. 7) Chablis 2004 Laurent Tribut
#31851, kr 194 Frisk, tiltalende og svært mineralpreget chablis med overtoner av østers, lime og sjøvann på duft. Pent fyldig og frisk også i munnen med strålende syrestruktur og stort lagringspotensial. Premier cru kvalitet. Etter en vanskelig årgang 2003 er Tribut nå «back on track». 8) Grüner Silvaner Trocken 2007 Weingut Wittmann, Rheinhessen
#10661, kr 128 Frisk, ren og druetypisk silvaner med innslag av epler, blomster og et streif av lime på duft. Slank og lett syrlig vin med god intensitet i munnen og en ørliten bitter tone i finish. Forfriskende og god. 9) Comte St. Hubert 1997 Coing de St. Fiacre, Muscadet de Sèvre et Maine, Loire
#50654, kr 169,90 Fra hundre år gamle vinstokker. En elleve år gammel muscadet med frisk frukt og innslag av østers, mineraler og nøtter på duft. Pent fyldig og lett syrlig vin med stor lengde, distinkt østerspreg også i munnen og frisk finish. Svært god, og rimelig priset alderen tatt i betraktning. 10) Wachenheimer Riesling 2007 Bürklin-Wolf Pfalz 
#46574 kr 158 Frisk, ren og tiltalende tysk riesling med innslag av epler, blomster og et streif av fersken og lime på duft. Middels fyldig og lett syrlig vin med god lengde og ren, eplepreget finish.