Vinforum anbefaler
Moden médoc
Vinforum anbefaler
Moden médoc
Småslottene i Bordeaux, de såkalte petits châteaux, var sværtpopulære i Norge i etterkrigstiden og frem til 1980-tallet, men harsiden tapt mye av forbrukernes interesse. En av klassikerne fra dengangen, Château La Tour de By, er nå på ny ...
Småslottene i Bordeaux, de såkalte petits châteaux, var svært populære i Norge i etterkrigstiden og frem til 1980-tallet, men har siden tapt mye av forbrukernes interesse. En av klassikerne fra den gangen, Château La Tour de By, er nå på ny inne i pollisten, etter et kort mellomspill med årgang 1999. Château La Tour de By 2001 ble kåret som en av vinnervinene i Vinforums store test av petits châteaux i mars i år. Château La Tour de By omfatter 75 ha vinmarker og ligger velplassert til helt nord i Médoc, ut mot Gironde. Vinstokkene er i snitt omtrent 40 år gamle og beplantningene domineres av cabernet sauvignon.Vinen lagres på barriques i ca 16 måneder, hvorav mellom 20 og 30% er av ny eik. Årgang 2001 er å regne som en klassisk årgang med en relativt delikat vinstil uten den sødmefulle og rike frukten til f.eks. årgang 2000. Årgangen havnet litt i skyggen av nettopp årgang 2000 – som ble hausset opp av pressen – men mange produsenter hevder at de i årgang 2001 har laget vin på nivå med, eller bedre enn, årgang 2000. Château La Tour de By 2001 Médoc, Bordeaux, Frankrike #15284, kr 170,80 55% cabernet sauvignon, 42% merlot og 3% cabernet franc. Typeriktig, tiltalende, lett jordlig og pent utviklet médoc med innlag av plommer, seder og lær på duft. Middels fyldig bordeaux med myk inngang, moderat syre, god lengde og tiltalende fast, varm og tørr finish. Drikkemoden, men holdbar i 3-4 år til.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler

Aktuelt
Julinyhetene
Polets julislipp er blant årets minste, men det er like fullt mange gode kjøp.

Champagne
Vinmarkshistorikeren
Alexandre Chartognes viner er det umulig å forholde seg likegyldig til. Vi besøkte gården Chartogne-...

Restaurantanmeldelse
Credo
Credo i Nasjonalmuseet har på kort tid etablert seg som en av landets absolutte topprestauranter.
