Murcia – beliggende vest for Alicante i den sydøstlige del av Spania – er Spanias minste autonome region og omfatter tre vinregioner, hvor Jumilla er den klart mest kjente, Bullas er like klart den minst kjente, og Yecla ville nok ha hatt samme status som Bullas hadde det ikke vært for produsenten Bodegas Castaño. Hoveddruen i Murcia er monastrell. På grunn av et sandholdig jordsmonn har ikke vinlusen phylloxera hatt særlig gode vilkår, og det finnes derfor mange gamle og upodete vinstokker i området. Bodegas Castaño har holdt på med vin i området i flere generasjoner, men det var ikke før i 1980 at Ramon Castaño Santa begynte å tappe vinen sin selv. I dag har han sammen med sine tre sønner, Ramon, Juan Pedro og Daniel utviklet firmaet til et av de ledende i hele Murcia, vinproduksjonen er særdeles moderne anlagt og vinstilen er i en moderne og fruktdreven stil. Ukens vin er husets Monastrell Ecologico 2009. Monastrell Ecologico 2009 Bodegas Castaño, Yecla #51804, kr 119,90 Frisk, ren og druetypisk monastrell med innslag av mørke bær, blomster og et streif av anis på duft. Fyldig, kraftig og saftig vin med glatt tekstur, frukt hele veien, middels syre og varm og lett rustikk finish. Den bærer sine 14,5 % rimelig pent. Lam, okse, vilt.