Mange av Tysklands beste vinprodusenter kan vise til flere hundre års vinproduksjon, men av og til dukker det også opp nye aktører på den tyske vinscenen. En av de nyeste er Weingut Weiser-Künstler, som ble etablert så sent som i 2005 av Konstantin Weiser og Alexandra Künstler. Sammen fant de en gammel parsell med upodete vinstokker i den bratte vinmarken Enkircher Ellergrub nær Traben-Traben. De bestemte seg for å gjenoppdyrke den, og har siden også kjøpt parseller i vinmarkene Enkircher Zeppwingert og Trabener Gaispfad, slik at de i dag har ca 2,5 ha vinmarker.