Velkommen til vår nye nettside! Vi oppdaterer kontinuerlig med rettelser og ny funksjonalitet. Finner du feil eller har kommentarer? Kontakt: web@vinforum.no
Restaurant Eero

Foto: Kjell Karlsson Vinfoto

Restaurantanmeldelse

Restaurant Eero

Nils Are Økland

Nils Are Økland

Vinskribent og forfatter


Publisert:

27. mars 2024

Sist endret:

25. desember 2025

Den nye restauranten på taket av Saarinens perle ved Slottsparken serverer en prisgunstig og velsmakende sjurettersmeny der de aller fleste rettene har vært innom den vedfyrte steinovnen. Men det er merkelig at en ambisiøs restaurant som er begunstiget med landets fineste eksteriør ikke har fått bedre rammebetingelser enn en smal tarm hvor de få bordene står svært tett.

Den tidligere amerikanske ambassaden i Henrik Ibsens gate er et av Norges fremste bygg fra det 20. århundre. Etter terrorangrepene 11. september 2001 ble finsk-amerikanske Eero Saarinens praktverk muret inn og gjort om til en festning. Først i 2017 flyttet ambassaden til et mer funksjonelt, nybygget fort på Huseby. Siden da har bygningen stått tom, blitt solgt og pusset opp, før den endelig ble åpnet for publikum i november 2023. Det er eiendomsinvestoren Ivar Tollefsen som har overtatt bygningen og flyttet inn med flere av sine selskaper, blant annet vinimportøren Vinima. I tillegg er det blitt plass til serveringsstedene Frances og Vinland på grunnplanet, og Eero på den nybygde takterrassen.

Bli abonnent!

Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.

Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.

Siste artikler

Les våre nyeste artikler