Telmo Rodriguez er en av Spanias mest kjente vinmakere. Han er utdannet i Bordeaux og begynte karrieren på familien Rodriguez’ egen Bodegas Remelluri, men startet senere for seg selv med vinprosjekter over hele Spania. Konseptet er stort sett det samme over alt: Finn frem til vinmarker med gamle stokker og lag en vin fra lave avlinger som er typisk for sitt voksested. Telmo har i dag prosjekter blant annet i Malaga (hans kanskje mest spennende), Galicia, Rioja, Toro og Rueda. Ukens vin er hans enkleste vin fra eiendommen i Rioja Alavesa, laget av 100 % tempranillo fra gamle vinstokker som dyrkes frittstående (en vaso) i brede terrasser. Vinen er saftig, bløt, ueiket og lettdrikkelig og er et godt eksempel på en moderne og fruktdrevet rioja. LZ Rioja 2007 Telmo Rodriguez, Rioja #48717, kr 137 Frisk, ueiket og fruktig rioja med innslag av mørke skogsbær, blomster, anis og et streif av krydder på duft. Saftig vin med myk inngang, frukt hele veien, moderat syre og fast og tørr finish. Mat: Kylling, lam.