Vinforum anbefaler
Sambucas Vigneti Zabù
Vinforum anbefaler
Sambucas Vigneti Zabù
Nero d’avola er Sicilias mest plantede blå druesort og dyrkes mesti syd og sydøst på øya. I Sicilas varme klima har nero d’avolamange steder en tendens til å utvikle sødmefulle mot overmodnefruktaromaer i retning av modne mørke plommer...
Nero d’avola er Sicilias mest plantede blå druesort og dyrkes mest i syd og sydøst på øya. I Sicilas varme klima har nero d’avola mange steder en tendens til å utvikle sødmefulle mot overmodne fruktaromaer i retning av modne mørke plommer og svisker. Men vinene har ofte god farge og fylde, og på kjøligere parseller kan resultatet bli meget bra. To av Sicilias mest velrenommerte rødviner, Rosso del Conte fra Regaleali og Duca Enrico fra Duca di Salaparuta, er eksempelvis laget av nero d’avola, mens det i Sicilias eneste DOCG benyttes en blanding av nero d’avola og frappato.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler

Aktuelt
Julinyhetene
Polets julislipp er blant årets minste, men det er like fullt mange gode kjøp.

Champagne
Vinmarkshistorikeren
Alexandre Chartognes viner er det umulig å forholde seg likegyldig til. Vi besøkte gården Chartogne-...

Restaurantanmeldelse
Credo
Credo i Nasjonalmuseet har på kort tid etablert seg som en av landets absolutte topprestauranter.
