Franken er vel den av de klassiske tyske vinregionene som har vært dårligst representert i Norge i nyere tid. Kanskje fordi det ikke er riesling som er hoveddruen i området, men silvaner? Men det har bedret seg noe det siste året, og det beste kjøpet i dagens liste er Rödelseer Scwanleite Silvaner Alte Reben Trocken 2008 fra Weingut Weltner. Familiehuset Weltner har holdt på med vindyrkning ved Rödelsee i Franken siden 1553. I 2005 overtok Paul Weltner etter pappa Wolfgang, og eiendommen omfatter i dag 8 ha, hvorav silvaner utgjør over 50 % av vinmarksarealet. Gjennomsnittlig utbytte ligger på 58 hl/ha og beste vinmarker er Küchenmeister, Schwanleite og Julus-Echter-Berg. Det har i noen år nå vært populært blant mange frankenprodusenter å høste silvanerdruene sent, og gjerne ta med en liten del botrytisinfiserte druer i gjærkaret. Dermed får man svære og alkoholrike viner med tropiske frukttoner i aromabildet. Weltners viner er den strake motsetning til dette, med moderate alkoholnivåer og en stram, elegant og mineralsk stil. Det er liten tvil om hvem som lager de beste vinene i Franken for tiden. Rödelseer Schwanleite Sylvaner Alte Reben Trocken 2008 Weltner, Franken #59539, kr 199,90 Frisk, ren, typeriktig og tiltalende franken sylvaner med markant mineralitet og innslag av epler og blomster på duft. Slank, syrlig og konsentrert vin med distinkt mineralitet også i munnen, flott lengde og en liten bitter tone i finish. En sublim sylvaner.