Aktuelt
Speilsalen årets norske restaurant igjen
Publisert:
10. februar 2022
Sist endret:
5. januar 2026
Aktuelt
Speilsalen årets norske restaurant igjen
Årets restaurant i Norge for 2021 er, som i år 2020, Speilsalen på Hotel Britannia i Trondheim der Christopher Davidsen er kjøkkensjef. Det betyr at Speilsalen blir norsk finalist til The Nordic Prize, årets restaurant i Norden.
De øvrige finalister er Restaurant Dill på Island, Finnjävel fra Helsinki, Koks fra Færøyene, Lieffroy fra Danmark og Oaxen Krog fra Sverige.
Foto: Wil Lee-Wright
Årets restaurant i Norge for 2021 er, som i år 2020, Speilsalen på Hotel Britannia i Trondheim der Christopher Davidsen er kjøkkensjef. Det betyr at Speilsalen blir norsk finalist til The Nordic Prize, årets restaurant i Norden.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler
Aktuelt
Julinyhetene
Polets julislipp er blant årets minste, men det er like fullt mange gode kjøp.
Champagne
Vinmarkshistorikeren
Alexandre Chartognes viner er det umulig å forholde seg likegyldig til. Vi besøkte gården Chartogne-...
Restaurantanmeldelse
Credo
Credo i Nasjonalmuseet har på kort tid etablert seg som en av landets absolutte topprestauranter.