Februarslippet i spesialbutikkene dreier seg som vanlig om Burgund, og i år er det primært årgang 2013 som presenteres, med enkelte slengere også fra 2012. Det er rundt 500 varelinjer, og mange partier er det svært få flasker tilgjengelig av. På presseprøvingen ble det presentert 72 viner, og med fratrekk fra fem flasker med feil, er det 67 viner som har fått omtale. 17 av disse har fått topp score.Årgang 2013 i Burgund kan på mange måter beskrives som en mirakelårgang. Utfordringene i vinmarkene sto nemlig på rekke og rad gjennom hele vekstsesongen. Kaldt og fuktig vær under blomstringen, regn i lange perioder, hagl i flere runder, angrep av meldugg og ikke minst et massivt angrep av botrytis i den første uken av oktober var noe av det produsentene måtte forholde seg til.Allerede tidlig ble det klart at 2013 ville bli en liten avling på grunn av den dårlige blomstringen. Valg av plukketidspunkt i forhold til regnværet ble av avgjørende betydning for kvaliteten, og 2013 er derfor en årgang med høyst variabel kvalitet. Men de som «traff» har laget strålende viner, både hvite og røde, og på sitt beste er vinene fra 2013 ikke ulik 2010 i stil, om enn sistnevnte nok er hakket vassere på toppnivå. Vinene er presise, syrlige, friske og konsentrerte, og de reflekterer sine respektive vinmarker på en fremragende måte. De lave avlingene de siste årene har imidlertid medvirket til en markant oppgang i prisene hos mange produsenter, så man må være forberedt på «å blø» for de beste vinene.Blant hvitvinene er det fem viner med topp score, henholdsvis Chassagne-Montrachet 2013 fra Bernard Moreau (kr 457,90), Puligny-Montrachet Garenne 2013 fra Berthelemot (kr 544,90) og Chassagne-Montrachet Baudines 2013 fra Benjamin Leroux (kr 691,20) samt Puligny-Montrachet Pucelles 2013 (kr 1408,10) og Batard-Montrachet 2013 (kr 2748,60), de to siste begge fra Domaine Leflaive som virkelig har fått det til i årgang 2013.Blant rødvinene er det tre viner med topp score under kr 500: Côte de Nuits-Villages Vaucrains 2013 fra Louis Jadot (kr 341,10), Marsannay Longerois 2013 fra Bruno Clair (kr 412,60) og Gevrey-Chambertin Champerrier 2013 fra Tortochot (kr 484,50). Særlig Bruno Clairs vin er flott og må vel nærmest sies å være en referansestandard for Marsannay. Mellom kr 500 og kr 1000 er det særlig Nuits-Saint Georges Clos de la Porrets Saint Georges 2013 fra Henri Gouges (kr 590,10), Vosne-Romanée Chaumes 2013 fra Lamarche (kr 690,50), Nuits-Saint Georges Cailles 2013 fra Chevillon (kr 755,80), Gevrey-Chambertin Lavaux Saint Jacques 2013 fra Faiveley (kr 779,80) og Gevrey-Chambertin Premier Cru 2013 fra Jacques Prieur (kr 787,60) som bør fremheves. Sistnevnte er en deklassert chambertin fra unge vinstokker og fremstår vel som slippets beste kjøp.Endelig er det i øverste prisklasse verdt å få med seg Chambolle-Musigny Cras 2013 fra Roumier (kr 1002,30), Echezeaux 2013 fra Lamarche (kr 1016,90), Latricières-Chambertin 2013 fra Duroché (kr 1084) og Corton Clos des Cortons 2012 fra Faiveley (kr 1129,80).Arne Ronold