Spesialslippet for februar har Burgund som tema, og det er primært årgang 2014 det dreier seg om, selv om det også er enkelte viner fra 2013, 2012 og 2011 å velge blant. Årgang 2014 må i likhet med 2013 og 2012 sies å være en vellykket årgang i området, og selv om det er mange gode kjøp blant rødvinene, er det særlig de hvite burgunderne fra årgang 2014 som imponerer. Slippet omfatter i overkant av 26 000 flasker fordelt på 507 varelinjer; det er dermed mange viner som kun foreligger i små kvanta, og som vanlig er de mest attraktive flaskene kvotert. På pressesmakingen ble det presentert 66 viner, og av disse har 18 fått topp score.Blant rødvinene dreier det seg blant annet om Bourgogne Rouge 2014 fra Glantenay (kr 291,60), Marsannay les Longeroies 2014 fra Bruno Clair (kr 399,80), Chambolle-Musigny Premier Cru 2014 fra Drouhin (kr 568,90), Nuits-Saint-Georges Clos des Porrets Saint Georges 2014 fra Gouges (kr 599,20), Chambolle-Musigny Cras 2014 fra Patrice Rion (kr 609,80), Nuits-Saint-Georges Pruliers 2014 (kr 663,40) og Nuits-Saint-Georges Vaucrains 2014 (kr 799,40), begge fra Robert Chevillon, og Gevrey-Chambertin Premier Cru 2014 fra Jacques Prieur (kr 869,80). Sistnevnte er i år som i fjor en deklassert Chambertin (fra unge stokker), men den holder glatt grand cru-kvalitet og er også i år slippets beste kjøp.  Og på grand cru-nivået er det også verdt å få med seg Latricières-Chambertin 2014 fra Duroché (kr 1114,90) og Echezeaux fra Domaine Lamarche (kr 1125,80).På tross av store prisstigninger i Burgund de senere årene, dels som en følge av lave avlinger, dels grunnet stor etterspørsel, er det fortsatt mange anbefalte viner, ikke minst på grunn av de jevnt over høye kvaliteten. Og det gjelder som nevnt ikke minst for hvitvinene fra årgang 2014. Her er det særlig verdt å fremheve Puligny-Montrachet Garenne 2014 fra Berthelemot (kr 576,40), Meursault Perrières 2014 fra Bouchard Père & Fils (kr 699,90), Chassagne-Montrachet Baudines 2014 fra Benjamin Leroux (kr 705,90), Puligny-Montrachet Clavoillon 2014 fra Domaine Leflaive (kr 929,80), Corton-Charlemagne 2014 fra Bouchard Père & Fils (kr 1311,90), Batard-Montrachet 2013 fra Blaign-Gagnard (kr 1567,30) og Batard-Montrachet 2014 fra Domaine Leflaive (kr 3081,80). På generelt grunnlag er det  verdt å bemerke at Bouchard Père i årgang 2014 leverer topp kvalitet til – etter forholdene – pene priser, mens Domaine Leflaive i denne årgangen har laget vin av helt enestående kvalitet.Blant de mange andre produktene som slippes er noen av de mest interessante på papiret  Criots-Batard-Montrachet 2013 fra Blaign-Gagnard (kr 1539,20), Chambolle-Musigny Amoureuses 2014 fra henholdsvis Patrice Rion (kr 2208,40) og Drouhin (kr 2399,90) og Chambertin Clos de Beze 2014 fra Rousseau (kr 3799,90). På generelt grunnlag er det også verd å fremheve vinene fra Tortochot (moderate priser), Robert Chevillon og – som nevnt – Domaine Leflaive.Arne Ronold