Flere mindre kjente spanske vinområder har funnet veien til det norske markedet den senere tiden, og et av dem er øya Tenerife eller rettere sagt appellasjonen Valle de la Orotava nær Puerto de la Cruz. Valle de la Orotava er et relativt kjølig vinområde oppe i fjellsiden på nordsiden av vulkanen Teide. Ukens vin er 7 Fuentes 2010 fra Bodegas Soagranorte i denne appellasjonen. Bodega Soagranorte eier 9 ha med vinmarker sentralt plassert i Valle de la Orotava i en høyde av 400-650 moh. Hovedparten er beplantet med over hundre år gamle vinstokker av typen listán negro og listán blanco, men det er også andre lokale sorter som castellana, tintilla, baboso negro og albillo. Eiendommen omfatter totalt 21 ulike parseller. Ukens vin er laget utelukkende av listán negro fra parsellene Los Geranios, San Antonio, El Refugio og La Nueva; den er spontangjæret og modnet 8 måneder på sementtanker før tapping. 7 Fuentes 2010 Bodegas Soagranorte, Tenerife #51557, kr 146 100 % listan negro fra 110 år gamle upodete vinstokker. Frisk, ren og ueiket tenerifevin med innslag av syrlige skogsbær, blomster, pepper og mineraler på duft. Middels fyldig vin med flott frukt i munnen, god lengde og stram, tørr og pepperpreget finish. Egenartet og god. Mat: Pasta, lam, okse.