Barbera har blitt en av de mest populære italienske druesortene i Norge. Tilfanget av barberaviner er stort – p.t. nærmere 300 ulike merker – og prisene varierer fra under hundrelappen til kr 400. Et av de beste kjøpene i midlere prissjikt er Barbera d’Asti Superiore 2004 fra Azienda Agricola Trinchero. Trinchero holder til i Agliano Terme (Frazione Vianoce) i Asti og ble etablert som vinprodusent i 1925 av brødrene Secondo og Serafino Trinchero. Huset til Trinchero ble opprinnelig bygget av Baron Visconti av Ornavasso tidlig på 1800-tallet, men ble kjøpt av brødrene Trinchero tidlig på 1920-tallet. Første flasketappede vin fra Trinchero ble produsert i 1952, og i dag er det neste generasjon, fetterne Renato og Ezio, som står for produksjonen. Arbeid i vinmark og kjeller er svært tradisjonelle og følger naturvinprinsipper, med minimal bruk av svovel. Vinene er svært lagringsdyktige og lanseres normalt først etter flere års flaskelagring. Husets toppvin Vigna del Noce er p.t. årgang 1999, mens Trincheros vanlige Barbera d’Asti Superiore – som er ukens vin – er årgang 2004. Barbera d’Asti Superiore 2004Ezio Trinchero, Piemonte #92116, kr 159,90 Frisk og ungdommelig barbera med kjølig frukt og innslag av kirsebær, blomster og et streif av humus på duft. Pent fyldig og syrlig vin med flott frukt også i munnen, god lengde og stram og lett syrlig finish. Kraftig vin i en lettdrikkelig stil. Mat: Pasta, lam, okse.