Vinforum anbefaler
Ukens vin: Bocken Trocken
Vinforum anbefaler
Ukens vin: Bocken Trocken
Vinregionen Nahe har velfortjent fått mye ros for sine viner inyere tid, og det er særlig produsentene Dönnhoff,Emrich-Schönleber og Schäfer-Frölich som høster mange lovord. Ukensvin er kommunevinen Bockenauer Riesling 2009 fra Schäfer-F...
Vinregionen Nahe har velfortjent fått mye ros for sine viner i nyere tid, og det er særlig produsentene Dönnhoff, Emrich-Schönleber og Schäfer-Frölich som høster mange lovord. Ukens vin er kommunevinen Bockenauer Riesling 2009 fra Schäfer-Frölich. Weingut Schäfer-Frölich har røtter tilbake til tidlig på 1800-tallet og drives i dag av Tim Frölich med god bistand fra pappa Hans og mamma Karin. Hans tar seg av vinmarksarbeidet, mens Karin og Tim står for vinifikasjonen og «the art of blending». Vingården omfatter 16 ha vinmarker, inkludert erste lage-markene Felsenberg, Felseneck, Frühlingsplätchen og Halenberg, hvor Felseneck er selve juvelen i samlingenn. Bockenauer Riesling 2009 er laget av druer fra nettopp Felseneck samt enkelte nærliggende marker. Bockenauer Riesling Trocken 2009Schäfer-Frölich #93221, kr 199 Frisk og tiltalende kommunevin med innslag av epler, blomster, lime og mineraler på duft. Middels fyldig vin med et streif av sødme inn, fin syre, god lengde og stram og limepreget finish. Elegant stil.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler

Aktuelt
Julinyhetene
Polets julislipp er blant årets minste, men det er like fullt mange gode kjøp.

Champagne
Vinmarkshistorikeren
Alexandre Chartognes viner er det umulig å forholde seg likegyldig til. Vi besøkte gården Chartogne-...

Restaurantanmeldelse
Credo
Credo i Nasjonalmuseet har på kort tid etablert seg som en av landets absolutte topprestauranter.
