Våren er her, det er nok trygt å tro på det nå. Og med det følger de lyse, friske, fruktige hvite vinene, gjerne servert på terrassen en tidlig ettermiddag når solen varmer på sitt beste.

Appellasjonen Vinho Verde ligger på grensen mot Spania, nord i Portugal, og er landets største DOC. Vinen kan lages av en rekke druer, men det er alvarinho som er selve stjernen, og særlig fra kommunene Melgaço og Monção, ved Minho-elven. I Monção ligger et av områdets beste representanter, Quinta de Soalheiro. De har frembragt ukens vin, som er en skikkelig terrasse-killer i påskesolen, og den er basislistet i kategori 3.

Soalheiro Alvarinho 2018Quinta de Soalheiro, Vinho Verde#3045301, kr 173,90(First Wines)

Frisk, aromatisk og fruktig på duft, med preg av epler, fersken, blomster og lime. Syrlig og fersk frukt i munnen, med lett saline toner og god lengde. Drikk den som aperitiff, til reker, fisk og sjømat, lyst kjøtt og andre lette matretter.