Vinforum anbefaler
Ukens vin: Vakker Valtellina

Publisert:
23. mars 2018
Sist endret:
3. april 2025
Vinforum anbefaler
Ukens vin: Vakker Valtellina
Det er få steder utenfor Piemonte at nebbiolodruen trives, men et av dem er Valtellina nord i Lombardia. Området strekker seg over et 40 km langt belte fra byen Montagno nær Comosjøen i vest til Tirano i øst og omfatter totalt ca 850 ha vinmarker i appellasjonene DOC Rosso di Valtellina, DOCG Valtellina Superiore, samt DOCG Sforzato (Sfursàt) di Valtellina, hvor sistnevnte er fremstilt av tørkede druer. Superioreområdet dekker bl.a. fem underområder som fra vest mot øst benevnes Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno og Valgella, hvorav Sassella og Valgella er de to største. Det er mange registrerte vindyrkere i regionen, noe som betyr at den gjennomsnittlige eiendom er svært liten, og det er kun ca 30 produsenter som selv tapper sin vin. Nebbiolo, lokalt kalt chiavennasca, skal utgjøre minst 90 % i vinene. Bortsett fra sfursat minner valtellinavinene endel om nebbiolovinene fra Nord-Piemonte, dvs at de er noe slankere enn f.eks. barolo, men med raffinert duft og nebbiolodruens umiskjennelige syrestruktur. Ukens vin er Superiore Sassella del Negus fra produsenten Bruno Leusciatti.
Bruno Leusciatti er tredjegenerasjons vinprodusent i Valtellina, og fra tre ha vinmarker i Sassella lager han primært DOCG Valtellina Superiore Sassella del Negus og DOCG Valtellina Superiore Sassella del Negus Riserva, men i enkelte årganger også en DOC Rosso di Valtellina og/eller en DOCG Sforzato. Stilen er ultratradisjonell, og prisene er blant de rimeligste i regionen.
Valtellina Superiore Sassella del Negus 2015Bruno Leusciatti, Lombardia#8277901, kr 207,90(Blend Wines)
Lys, frisk og ren valtellinavin med innslag av kirsebær, lær, blomster og et streif av krydder på duft. Middels fyldig og pent syrlig vin med flott frukt i munnen, pen lengde og stram og tørr finish. Elegant stil.
Mat: Pasta, kylling, lam.
Det er få steder utenfor Piemonte at nebbiolodruen trives, men et av dem er Valtellina nord i Lombardia. Området strekker seg over et 40 km langt belte fra byen Montagno nær Comosjøen i vest til Tirano i øst og omfatter totalt ca 850 ha vinmarker i appellasjonene DOC Rosso di Valtellina, DOCG Valtellina Superiore, samt DOCG Sforzato (Sfursàt) di Valtellina, hvor sistnevnte er fremstilt av tørkede druer. Superioreområdet dekker bl.a. fem underområder som fra vest mot øst benevnes Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno og Valgella, hvorav Sassella og Valgella er de to største. Det er mange registrerte vindyrkere i regionen, noe som betyr at den gjennomsnittlige eiendom er svært liten, og det er kun ca 30 produsenter som selv tapper sin vin. Nebbiolo, lokalt kalt chiavennasca, skal utgjøre minst 90 % i vinene. Bortsett fra sfursat minner valtellinavinene endel om nebbiolovinene fra Nord-Piemonte, dvs at de er noe slankere enn f.eks. barolo, men med raffinert duft og nebbiolodruens umiskjennelige syrestruktur. Ukens vin er Superiore Sassella del Negus fra produsenten Bruno Leusciatti.
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler

Intervju
Riesling-rebellen
En av de fremste skikkelsene i det norske vinmiljøet har gått bort. Kjell Cordtsen var pressemannen ...

Vinforum anbefaler
Grillvinen fra Graves
Flaskene jeg har åpnet fra Domaine de Chevalier i Pessac-Leognan er blant de jeg har hatt et mest fo...

Vinforum anbefaler
Sommersherry
Lustaus tre klokkerene En Rama-viner får du akkurat nå, hvis du er kjapp!