Velkommen til vår nye nettside! Vi oppdaterer kontinuerlig med rettelser og ny funksjonalitet. Finner du feil eller har kommentarer? Kontakt: web@vinforum.no
Billetter til fortiden

Foto: Adobe Stock

Leder

Billetter til fortiden

Eirik Sand Johnsen

Eirik Sand Johnsen

Redaktør og vinskribent

redaksjonen@vinforum.no

Publisert:

16. desember 2025

Sist endret:

5. januar 2026

Gamle viner er som billetter til fortiden. Solstrålene som som traff øya Madeira i 1862 ble gjennom fotosyntese i drueplantene omgjort fra lysenergi til kjemisk energi. Sukkeret ble til alkohol, og drikken ble vin.

Solen er fanget i flasken som i et batteri, klart til å løse ut nye krefter, kinetisk energi, tankekraft. Energien er konstant, den kan ikke forsvinne. Det å innta, metabolisere, denne urkraften som traff bladene på Madeira i 1862, sammen med all den menneskelige innsatsen som er lagt til på veien, all den historiske skyggen eller lyset som må ha falt på den, og å også få nyte det som noe helt unikt og fordømt godt, er nesten ubegripelig når man tenker sånn på det.

Bli abonnent!

Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.

Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.

Siste artikler

Les våre nyeste artikler