Den danske legen Erik Skovenborg har i hele sitt voksne liv interessert seg for emnet alkohol og helse. I år 2000 utga han en bok om emnet, Alkohol og helbred – myter og facts, som fikk god omtale i Vinforum. Han har senere, med jevne mellomrom, skrevet om dette emnet i Vinforum, og han har i dette og forrige nummer tatt for seg de nye anbefalingene fra verdens helseorganisasjon (WHO) og fra redaksjonen bak Nordic Nutrition Recommendations 2023 (NNR2023). Og han legger ikke fingene imellom.