Foto: K2
Restaurantanmeldelse
Restaurant K2
Publisert:
1. desember 2024
Sist endret:
14. januar 2026
Restaurantanmeldelse
Restaurant K2
Restaurant K2 i Stavanger har åpenbart hatt danske Noma som inspirasjon. Det er grønt, lokalt, naturlig og bærekraftig som er stikkordene både når det gjelde mat og drikke, og det er svært dogmatisk, slik det også var med Noma i begynnelsen. K2 ble i fjor belønnet med en stjerne i michelinguiden, men den må sies å være svak, og satsingen på naturvin er i voldsomste laget.
Restaurant K2 i Stavanger åpnet dørene i 2020 og fikk en stjerne samt en grønn kløver i michelinguiden i 2023. Restauranten eies og drives av restaurantsjef Elisabeth Kress og kjøkkensjef Ola Solfridson Klepp. K2 ligger i Pedersgata (eller Pedersgadå som man sier i Stavanger), og denne gaten er dermed den eneste i Norge, hvor det ligger to restauranter med stjerne i michelinguiden (den andre er Sabi Omakase).
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler
Vinforum anbefaler
Attraktiv alpevin
Prøv en kjølig alpevin fra Savoie, laget på den lokale druen jacquere!
Annonsørinnhold
Når vinkjelleren blir klasserom
Norsk Vinfagskole flytter undervisningen dit vinen blir til. Første stopp er Champagne i oktober.
Alkoholpolitikk
Alkoholsalg fra norske produsenter: Hva nå?
Høringsfristen på forslag om gårdssalg av alkoholdrikker er passert. Hva nå?