Foto: K2
Restaurantanmeldelse
Restaurant K2
Publisert:
1. desember 2024
Sist endret:
14. januar 2026
Restaurantanmeldelse
Restaurant K2
Restaurant K2 i Stavanger har åpenbart hatt danske Noma som inspirasjon. Det er grønt, lokalt, naturlig og bærekraftig som er stikkordene både når det gjelde mat og drikke, og det er svært dogmatisk, slik det også var med Noma i begynnelsen. K2 ble i fjor belønnet med en stjerne i michelinguiden, men den må sies å være svak, og satsingen på naturvin er i voldsomste laget.
Restaurant K2 i Stavanger åpnet dørene i 2020 og fikk en stjerne samt en grønn kløver i michelinguiden i 2023. Restauranten eies og drives av restaurantsjef Elisabeth Kress og kjøkkensjef Ola Solfridson Klepp. K2 ligger i Pedersgata (eller Pedersgadå som man sier i Stavanger), og denne gaten er dermed den eneste i Norge, hvor det ligger to restauranter med stjerne i michelinguiden (den andre er Sabi Omakase).
Bli abonnent!
Du må være innlogget for å fortsette å lese. Abonnenter har tilgang til masse gode artikler, vår vindatabase med over 42000 smaksnotater, og mottar 5 magasiner i postkassen årlig.
Våre abonnementer koster fra 89 kr i måneden eller 990 kr i året og kan betales med Vipps! Du kan også velge tilleggsabonnement for notater fra polets spesialslipp.
Siste artikler
Les våre nyeste artikler
Intervju
Riesling-rebellen
En av de fremste skikkelsene i det norske vinmiljøet har gått bort. Kjell Cordtsen var pressemannen ...
Vinforum anbefaler
Grillvinen fra Graves
Flaskene jeg har åpnet fra Domaine de Chevalier i Pessac-Leognan er blant de jeg har hatt et mest fo...
Vinforum anbefaler
Sommersherry
Lustaus tre klokkerene En Rama-viner får du akkurat nå, hvis du er kjapp!