Siden forrige besøk er den smale passasjen langs kjøkkenet ut mot Maridalsveien gjort om til et barområde hvor gjester blir plassert ved ankomst. Det tok tid før de første dråpene var helt i glasset, en komisk liten skjenking av Agraparts Terroirs som skulle koste kr 450, og det tok enda lenger tid før kveldens snacks begynte å ankomme: Først en litt tørr og blekkfarget surdeigsbakelse fylt med reketartar og toppet med en råreke, så en nydelig fritert bøkling-beignet med en skive tørrmodnet Sirdals-ørret, deretter en sødmefull og kremete griseblodkrustade fylt med Holtefjell XO og øleddik og til sist en andelever-brulee med soppcrumble og tørrmodnede skiver av andebryst fra Holte gård. En god åpningssesjon, men sistnevnte Kontrast-klassiker er nesten i overkant dessertaktig ved starten av et måltid.